Argot coréen sur la nourriture et la boisson

nom · Courant familier · CHEE-mek

Poulet frit et bière, considérés comme une seule et même chose. Une institution nationale : mangé dans les parcs, devant les supérettes, au football, et livré partout, y compris au bord du fleuve.

nom, verbe · Courant familier · HEH-jang

Manger ou boire pour faire passer une gueule de bois. 해장국 est la soupe préparée pour ça, et 해장술 la version « poil du chien », dont les Coréens discutent avec plus d'enthousiasme que les médecins ne l'apprécieraient.

nom · Courant familier · HON-bap

Manger seul. Autrefois vaguement honteux dans une culture bâtie sur les plats partagés, aujourd'hui banal — les restaurants font même la publicité de comptoirs à places individuelles pour ça.

nom · Courant familier · HON-sool

Boire seul, par choix et généralement chez soi — une bière devant un film plutôt qu'un problème.

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nom, adjectif · Vulgaire · JON-mat

Incroyablement bon. Très courant chez les jeunes, et techniquement obscène — 존 est l'abréviation d'un mot grossier.

À employer avec précaution

nom · Courant familier · MAT-jip

Un restaurant qui vaut le déplacement. Pas de la haute cuisine — un 맛집 est plus souvent un boui-boui à deux tables, un plat unique et une file d'attente.

nom · Courant familier · MUK-bang

Une diffusion de quelqu'un mangeant un très gros repas tout en parlant à son public. D'origine coréenne, et aujourd'hui un genre mondial de streaming sous son nom coréen.

nom · Courant familier · SOH-mek

Du soju versé dans de la bière — le boilermaker de la Corée. Mélangé à table, souvent avec mise en scène, et bu d'un trait.

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